Quand j’ai commencé à essayer de faire des macarons, j’ai toujours eu le sentiment que la précision et l’exactitude dans toutes les recettes faites l’expérience beaucoup plus stressant (et je me suis retrouvé avec beaucoup, beaucoup de lots ayant échoué). Alors j’ai trouvé une vidéo qui a utilisé des mesures simples et des directions qui n’étaient pas trop compliquées - qui est excellent pour quelqu'un qui fait cuire seulement parfois et voulait prendre un défi ! J’ai donné l’original quelques modifications de mes propres expériences.
J’appelle ces macarons « passables », parce que je sens que je suis toujours juste maladroit autour de la cuisine tout en faisant de ces, mais les cookies parviennent encore à sortir décent ! J’ai aussi fait une erreur lors de l’étape de macaronage et bumbled mon chemin autour d’elle, alors cette instructable est beaucoup plus me suivre le long que j’ai essayer de faire des macarons pour la première fois en un an, et est en aucun cas n’importe où près n’importe quel professionnel cuisson niveau.
Je trouve que ce sont parfaits pour faire durant l’été, depuis là où je vis (un climat agréable, de Chaparral/Méditerranée) ce n’est pas humide et également assez chaud pour les coquilles de sécher et obtenir cette surface lisse.
