Faire vin de Kits (11 / 11 étapes)

Etape 11 : Finition & stockage

Car je n’ai jamais acheté vide vin bouteilles il va sans dire que je déteste les étiquettes de vin. Chaque bouteille en photo dans ce instructable avait une étiquette dessus à un moment donné. Et chacun de ces étiquettes devait être grattée et la colle le tenant a dû être frotté au large. Étiquettes peuvent pourrir en enfer. Je ne les utilise pas sauf si je remets le vin comme un cadeau et je ne vous attendez pas la bouteille à retourner. Il existe quelques kits fournis avec étiquettes et j’ai fait de l’un d'entre eux et utilisés. Ils ne sont pas mauvais. Ils sont généralement en plastique et peel tout de suite, ne laissant aucun résidu. Mais collante étiquettes en papier/colle sur soi peuvent sucer des excréments d’âne. Voici ce que je fais :

J’ai acheter les gaines thermorétractables casquettes, ils viennent dans une grande variété de couleurs et mettent clairement les étiquettes dessus de publipostage. J’utilisais les grandes feuilles d’étiquettes claires qui passent par les imprimantes jet d’encre, mais j’ai récemment reçu une petite imprimante d’étiquettes Dymo et c’est la première fois que je vais l’utiliser. Certaines des étiquettes jet d’encre tout d’abord de curling et au pelage vers le haut, mais pas au point qu’ils tomberaient. En espérant qu’impression thermique directe d’étiquettes est un peu plus collante.

Si vous finissez par faire beaucoup de vin, vous finirez par avoir à stocker beaucoup de vin. Mes chapeaux s’en vont à tous ceux là-bas avec les sous-sols. Ce que je donnerais pour un sous-sol. J’ai mis presque une cave sous un hangar, que j’ai construit dans la Cour arrière. Pour le reste d'entre nous, nous devons essayer de trouver un endroit qui ne connaît pas large température oscille et reste assez cool. Température de la cave idéale est censée être autour de 56 degrés. Aussi beau que ce serait là, il est difficile de trouver une place dans votre maison qui restera cette température tout au long de l’année. J’utilise mon vide sanitaire. Il est bien encapsulé et reste inférieure à 70F et surtout 55F tout au long de l’année. La variation de température quotidienne est seulement de 1 degré.

La bonne partie à mettre le vin dans le vide sanitaire, c’est qu’il maintient ma femme hors de lui. Pour les vins dont le temps est venu, j’ai fait une étagère dans un placard dans la partie la plus fraîche de la maison. Le panier inférieur pour les vins de la maison et la partie supérieure pour acheté en magasin.

Alors, sortez là et faire votre propre vin. C’est amusant. C’est facile. Et à long terme il économise de l’argent.