Pesto d’herbes

« Quand la vie vous donne des herbes, faire pesto ».

Les sauces pesto n’ont pas à être faite uniquement à partir de basilic. Vous pouvez utiliser presque n’importe quelle herbe pour faire le pesto. Pesto vient de la pesta mot génois, qui signifie piler ou écraser.

Récemment, je suis allé à l’aventure autour de mon campus de collège et découvert tout un tas d’herbes que j’ai utilisé pour faire un pesto.

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