J’ai fait mon premier vin de fruits en 1992 et ont depuis lors fait vin de kits et à partir de zéro. Comme une estimation approximative, j’ai fait près de 20 000 x 23 litres lots depuis lors.
Il y a des centaines de façons différentes pour faire du vin et ils sont tous la bonne façon, si il fait un vin que vous aimez. Si ce n’est pas aussi bon que vous voulez puis changer quelque chose pour le rendre meilleur.
Mon souhait est de vous donner quelques outils de base et les techniques pour vous aider à faire un vin meilleur. Il n’est pas difficile de faire du vin, mais il prend certaines précautions. Nous allons seulement à rayer la surface de vinification, mais elle doit permettre à ceux qui essaient votre vin sit up et de prendre connaissance.
Brasseurs faire le café et la bière, pas de vin
Vignerons de vinifier.
Vin est fermenté ne brassé pas.
Nous ne faisons pas de brasser de la maison nous faisons des vins.
OK qui descendit de ma poitrine. Nous allons faire du vin.
