Élaboration d’un Bento (11 / 12 étapes)

Etape 11 : Mon se défouler dans la folie bento

De 1998 à 2000, j’ai vécu à Narita, au Japon, où j’ai travaillé dans un camp d’été enseigner l’anglais aux petits enfants. Dès mon premier jour, j’ai été époustouflé par ce que les enfants portées pour le déjeuner. Il n’était pas un simple PB & J ou sac de croustilles à trouver. Au lieu de cela les légumes ont été amoureusement coupés en forme d’animaux, personnages d’anime honoré couvercles de boîte de déjeuner et messages personnalisés ont été conçus dans la nourriture. Je pourrais dire tout de suite que le bento japonais est bien plus qu’un coin-repas scolaire, c’est une forme d’art.

Plaisir de Bento n’est pas exclusif aux enfants. Un déjeuner préparé pour un mari peut ne pas inclure une saucisse coupée amoureusement dans la forme d’une pieuvre, mais peut inclure à la place un onigiri à la main (boule de riz) avec un remplissage de curry. Un repas acheté sur le TGV peut ne pas inclure une tomate avec un visage, mais pourrait inclure bien trempé à la main des crevettes frites.

Alors que la pudeur les empêche de dire, j’ai appris que les mères de mes élèves s’est réveillé très tôt chaque matin pour s’assurer de leurs maris et leurs enfants, quittés la maison avec bentos qu’ils pouvaient être fiers de. Faire un bento nutritif et gai est un investissement de temps. Il prend plus de temps que la cuisson d’une pizza ou de jeter ensemble un "sandwich" de Bologne. Il est également considéré comme une extension de l’amour le préparateur pour le destinataire. À l’origine des repas simples nécessitant peu de préparation, bentos ont fleuri dans une excitante nouvelle tendance. Les dessins complexes et les aliments inhabituels ont été intimidants au début, mais j’ai avons appris et compilé des moyens de contourner ces difficultés. Comme tous les amateurs de gadget, j’ai recueilli un tas d’outils permettant de jouer avec. Et comme n’importe quel artisan occupé, j’ai recueilli autant techniques de gagner du temps.

J’espère que vous êtes heureux avec ceux que j’ai partagé avec vous ici.