Étape 3: Faire la sauce
Une fois les épices et les légumes sont cuits, ajouter dans le lait de coco et quelques tasses de bouillon de poulet. Augmentez la chaleur donc il commence à bouillir et ensuite baisser à sur feu moyen et cuire pendant 10-15 minutes. Jusqu'à ce qu’il commence à s’épaissir ! J’ai normalement faire 10 minutes, mais si vous aimez une sauce très épaisse, elle dure plus longtemps.
Alors que c’est de réduire, ajouter une pincée de sel et une sauce à l’ail piment. Goûtez et voyez si vous l’aimez - ajouter en sus de tout ce que vous aimez, d’épices mais gardez la chaux-nous l’ajouterons dans à la fin !