Les ingrédients que vous avez besoin sont :
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de Thai green curry paste
400g de poulet
La moitié d’un oignon brun, tranchés
1 petit poivron rouge, tranché
Une poignée de haricots verts
1 boîte de pousses de bambou (facultatifs)
1 boîte de lait de coco léger
2 cuillères à soupe de pâte de coriandre (ou coriandre fraîche si vous en avez sur place)
Le jus d’une demi-lime (ou une bonne compression d’une bouteille de jus de citron vert)
1 cuillère à café de sucre brun
Suffisamment de riz pour servir 4 personnes