Étape 4: Frappe ? Nay, réduire en purée.
Encore une fois, je recommande que vous soyez prudent ici, bien que les lames vrombissant sont raisonnablement bien logés dans le mélangeur, ils vont tourner à une vitesse effrayante à travers un liquide très chaud, qui n’aime rien plus que de pulvériser du mélangeur et donner vous un beau graver de s’en souvenir de. Donc, utiliser des gants isolants et assurez-vous que tous les couvercles sont en place, etc. pour garder ce sécuritaire et amusant pour toute la famille.
Si vous arrivez à posséder un mélangeur à immersion ou peut-être, vous gagnez l’un dans le cadre du concours soupe Instructables, c’est un endroit absolument parfait pour l’utiliser. À l’aide d’un mélangeur à immersion vous serez capable de réduire en purée le mélange dans la casserole, en évitant le dangereux transfert de liquides chauds. Encore, soyez prudent, ces mélangeurs d’immersion sont essentiellement des moteurs hors-bord sur des bâtons, comme quelque chose de l’un des films de fantôme , alors s’il vous plaît soyez prudent.
Pour ceux d'entre nous avec les mélangeurs traditionnels, vous devrez transférer la soupe dans le mélangeur, en prenant soin de ne pas splash comme les légumes tombent dans le bouillon. Sur mon blender, il faut deux carafes de purée-ing pour traiter l’ensemble du lot à travers c' est semi transformation magique de la soupe à la bisque, alors prenez un bol de service de transférer la bisque en tel que vous le traiter.
À ce stade, vous pourriez et certains diraient que doit verser le mélange à travers un tamis de souche sur n’importe quel gros morceaux, mais j’ai dis pas attention au vent et d’examiner tout petits morceaux de poivron définitivement comme une preuve de la nature à la main de ce produit.
Stick avec moi, nous sommes presque là...
