Cari de patate douce

Ce curry de patate douce est un de mes favoris : je le fais tout le temps ! Patates douces et pois chiches rendent agréable et remplissage lorsqu’il est servi sur du riz. :)

Et le meilleur de tous, vous pouvez avoir ce curry sur la table en moins de 45 minutes, donc c’est un dîner un soir de semaine ! J’ai tendance à faire cela chaque fois que nous sommes à la dernière de notre épicerie pour nous maintenir sur jusqu'à ce que nous allons magasiner à nouveau.

Cari de patate douce est également une option fantastique sans viande pour Meatless lundi!

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