Étape 8: Mais attendez ! Il y a plus de pâte dans mon bol !
Il se congèle bien, trop. N’oubliez pas de retirer du congélateur et laisser à température ambiante avant de l’utiliser à nouveau.
La pâte légèrement aigre fait aussi merveilleux petits pains. Pincez juste éteint peu de pâte, roulez-le, puis pliez-la en tiers, pincez les extrémités et laisser lever pendant 1/2 - 1 heure. Cuire au four directement sur la plaque d’acier pendant environ 25-30 minutes à 375 ° F.
Certaines choses sont la peine d’attendre, tu sais ?