Étape 7: Préparation du moût
2. Versez le 1 t d’enzymes pectiques et la solution de sulfite dans le seau.
3. avec votre sac en nylon dans le seau, versez vos fruits écrasés dans le sac.
4. laissez les fruits tombent dans le seau. Remuez autour et sceller le seau.
5. remuez plusieurs fois par jour pendant 2-3 jours. C’est vraiment parfait pour tirer le meilleur parti de votre jus.