Étape 2: équipement
1. air sûr, nourriture seau étanche :
Vous trouverez dans les magasins de fournitures de restaurant ou d’autres endroits. Cependant, si ils ne sont pas étanche à l’air, il ne sera pas. En outre, vous devrez percer un trou et placer un joint d’étanchéité de la bonde. Aussi, assurez-vous qu’il est #1 ou #2 plastiques de qualité.
Un seau de 7,9 gallons est une nécessité pour les vins de fruits. Vous devez avoir suffisamment d’espace pour le liquide et le fruit de s’asseoir dans.
2. tourie de plastique/verre 5-6. 5 gallon :
Utilisé pour les vins de vieillissement secondaire en. Vous les trouverez dans certains magasins chimiques (utilisés pour contenir des acides), bien que votre meilleur pari est de les amener du magasin de Homebrew. Vous pouvez également utiliser une cruche en plastique grande 5 gallons d’eau. Voir le dernier instructable pour ce qui est ok. J’aime utiliser des bonbonnes de verre pour le vieillissement prolongé et ils n’ont absolument aucune perméabilité à l’oxygène.
Touries de verre peut être aussi très dangereux si vous n’êtes pas prudent. Une tourie de verre rempli qui est tombée est plus que capable de causer des blessures graves.
Si vous n’arrivez pas à soulever une cruche d’eau de 5 gallons, n’obtiennent pas une tourie de verre.
Bonbonnes en plastique, tandis que l’agréable et facile à transporter, peuvent être rayés à l’intérieur. Vous ne pouvez pas utiliser une brosse à nettoyer ceux-ci. Au lieu de cela, un nettoyant chimique doit être utilisé pour éviter de les contaminer.
3. Bouchon Bouchon/tourie :
Ces derniers contiennent du SAS en place et maintenir les touries hermétique.
4. SAS :
Vous pouvez trouver un SAS de trois pièces et unique pièce. La trois est utilisée pour le primaire et le monobloc pour secondaire. À vrai dire, la pièce trois peut être utilisé pour tous les deux bien. Obtenir deux au cas où vous perdez/pause un.
5. densimètre :
Ce petit tube scellé et pondéré en dit long sur le vin ou toute boisson alcoolisée. En mesurant le moût avant fermentation et après fermentation, il vous indiquera le % d’alcool. Téléchargez deux d'entre eux, car ils ont tendance à casser quand vous n’avez qu’un seul d’eux. Le sont étalonnés à une certaine température, 70F ou 68F.
Surtout, cependant, il vous indique quand la FERMENTATION est terminé. Généralement, quand vins hits beuglement 1.0 -.990, c’est fait, la recette devrait préciser cependant.
L’assainissement, l’utilisation de l’hydromètre et planification sont ce qui séparent la chance des travailleurs qualifiés.
6. aréomètre pot/tube :
Tout ce qui permet de laisser entrer le flotteur de l’hydromètre. En règle générale, une éprouvette graduée de 100ml convient le mieux. Il peut aussi être le le tube en plastique l’aréomètre est disponible en. Que fantaisie.
7. cuillères à mesurer :
Fait ajout d’additifs est beaucoup plus facile. Les incréments plus cuillères de Table et le thé, le mieux. Obtenir certains qui comprennent 1/8 cuillère à café.
8. Taste-vin :
Si vous avez une poire, cela fonctionnera également. Si ce n’est pas le cas, obtenir un Taste-vin. Il vous permet de prélever des échantillons beaucoup plus faciles dans une taille qui est plus facile de travailler avec.
9. Autosiphon :
La dernière fois c’était une suggestion. Maintenant, c’est une exigence. Ces bougres faire transférer une tâche facile. Obtenir le 1/4" variété et environ 2-3' de 3/8" tube.
10. corker :
Nous faisons du vin, commençons donc embouteillage certaines d'entre elles VITREES. Vous pouvez trouver le genre à deux mains à n’importe quel magasin de brassage amateur. Je recommande la mise en bouteille par deux personnes, une pour tenir la bouteille, un bouchon de la bouteille.
Si vous avez des espèces ou plan sur la fabrication du vin souvent, obtenir une boucheuse de plancher. Ils font le bouchage processus beaucoup plus facile.
11. bouteilles :
Honnêtement, c’est la chose la plus facile et plus difficile à obtenir. Il faut environ 30 750 ml bouteilles pour un lot de 5 gallons de vin. Vous pouvez les acheter dans n’importe quel magasin de homebrew à coup sûr.
MAIS, pourquoi ne pas aider notre mère la terre pour un changement ? Aller à un lieu ou les restaurant qui sert beaucoup de vin recyclage et demandez les bouteilles. Vous ne voulez pas de bouteilles de champagne, mais des bouteilles de vin réelles. Bouteilles de Champagne exigent une boucheuse spéciale et ont besoin de câblage pour le maintenir en. Le compromis est que vous seriez capable de carbonate de votre vin. Nettoyage et la désinfection ne sont pas si difficiles.
12. goupillon ;
Nettoyer les bouteilles ci-dessus.
13. bouchons :
Vous pouvez obtenir les bon marché, bouchons « aggloméré », mais j’ai juste passer la pâte supplémentaire et obtenir le genre de plastique. Vous n’avez à vous soucier de Liège-rot et pouvez stocker les bouteilles verticalement. Vous pouvez obtenir un « vrai bouchon », mais n’oubliez pas de les stocker horizontalement après l’embouteillage.
14. sacs de nylon étreindelles :
Vous avez besoin pour des vins de fruits quand vous avez besoin pour obtenir les jus de fruit sans les solides se lâche.
15. mise en bouteille de la baguette :
Jamais bouteille sans que l’un d'entre eux, à moins que votre idée de plaisir est big mess. Ils sont ressort activé et remplissent une bouteille jusqu'à ce que vous soulevez le fond de la bouteille.
16. Fermometer
Un autocollant de cristaux liquides que vous mettez sur votre fermenteurs. Il vous indique la température du vin, qui est assez important, mais pas autant qu’avec la bière.
