Étape 1: Légalité et avertissement
J’ai copié cette étape du premier instructable et c’est aussi vrai aujourd'hui qu’il l’était alors.Vinification, également connu sous le nom de brassage amateur, est tout à fait légale aux États-Unis et dans beaucoup d’autres endroits. Comme suit, est ce que je sais, c’est légal dans le US(1) :
1. vous pouvez faire jusqu'à 100 gallons par vous-même ou 200 max, si vous vivez avec d’autres personnes, par an.
2. vous ne pouvez pas vendre votre homebrew.
3. vous devez être âge 21 ou juridique à faire boire votre homebrew. *
4. vous ne pouvez pas distiller spiritueux.
5. vous pouvez partager et déguster des boissons homebrewed
* Techniquement c’est 18, mais vous aviez 99 % du temps à chercher à consommer ou posséder de l’alcool, qui est illégal.
Étant donné que vous produisez substance que tue plus de personnes par an que la plupart des formes de cancer, vous aurez besoin traiter des boissons alcoolisées avec le respect qu’ils commandent.
1. ne pas boire et conduire.
2. ne buvez pas pendant que les femmes enceintes ou qui allaitent.
3. ne pas boire si vous souffrez du foie, insuffisance de la chaleur ou autre chose à peu près.
4. consultez votre médecin si vous ne savez pas comment l’alcool vont interagir avec n’importe lequel des médicaments vous prenez.
Accueil fabrication du vin ne fait pas moonshine. Il vous fera pas plus de mal que la consommation d’alcool ne. Vous aurez peu, voire aucune, alcools de méthyle que causer la cécité. Vous serait mourir d’intoxication alcoolique longtemps avant d’avoir à s’inquiéter à ce sujet.
En outre :
Presque tous les vins commerciaux contiennent des sulfites. Ce Instructable apprend aux utilisateurs à ajouter aux sulfites si nécessaire. Cela peut être laissé si sulfites provoquent des réactions allergiques envers vous ou ceux que vous voulez consommer le vin. Fiche signalétique de métabisulfite de potassium
Sorbate de potassium peut être ajouté si l’édulcoration supplémentaire est nécessaire. N’ajoutez pas si vous êtes allergique à ce. Voici c' est FS FS de Sorbate de Potassium
Enfin, votre produit final serait d’environ 12-18 % alcool. Gardez cela à l’esprit au moment de servir.
Avec les divulgations et les mises en garde de la route, Let ' s go pour elle !
1 = Lien Wiki
