Etape 5: Mise en route
Tout d’abord, lire votre recette. Il peut avoir de meilleures pratiques ou autres informations qui sont spécifiques à votre vin.Vérifiez ce que votre recette dit avant de prendre cette instructable à sa parole.
Dans ce instructable, je va vous montrer comment faire un vin de bleuets. Nous utilisons une recette provenant d’un site qui m’a vraiment intéressé dans le vin, homemadewine.wordpress.com. Beaucoup de rapides, bons conseils là.
en tout cas, la recette est la suivante.
- 18 lbs de bleuets (3 lbs / gal)
- 1 c. à thé de raisin tanins
- Nutriments de levure 1 T
- 1 mélange acide T
- 1 enzymes pectiques T
- sachets de 2 x 5lbs de sucre
- Levure de Champagne/Cote Des Blanc