Étape 9: Compresser le pain.
Mettre le tissu rempli de fromage sur une plaque et l’aplatir avec la main, gantly façonnage il comment vous le voudriez. Maintenant il peser vers le bas. Une poêle de fer lourd est ma méthode, vous pouvez choisir d’utiliser une autre plaque empilés avec conserves, marinades, quelque chose de lourd.
Laissez-le à compresser pour environ une heure comme ça à la température ambiante.