Étape 3: méthode
Une fois la pâte à doublé de volume, la dégonfler la pâte, la diviser en boules, selon quelle taille vous préférez que votre pain frit serait ; dans mon cas, j’ai fait 17 boules.
Rouler à plat chaque boule, placer suffisamment de remplissage dans le centre et pour sceller les coutures. Vous pouvez former des ronds ou ovales ou en fonction de votre créativité.
Placer la pâte rempli sur une tôle, couture sur le fond. Répétez jusqu'à ce que tout aplatir boules sont remplis. Vous pouvez faire frire tout de suite, ou vous pouvez les laisser reposer à doublé en taille encore une fois (pour un autre 20 minutes) avant de frire.
Profitez de:)