Pain frit sur le thème Halloween

Ce pain est de Bornéo (Indonésie) et s’appelle Ouaddaï untuk-untuk. Elle est normalement remplie de noix de coco sucrée ou remplissage de haricot mungo, mais je remplis avec tout ce que les enfants comme (viande hachée, poulet, confiture, chocolat, fromage, lait en poudre, etc.).

Ce pain frit ressemble à des beignets hongrois appelés farsangi fank. Ils sont mieux servi chaud mais grand à la température ambiante ainsi !

Mots clés: Pain, Noix de coco, Halloween, Frit, Pâte, Donut, Beignet, Loic, Pasar, Berliner, Untukuntuk, Ouaddaï, Indonésien Indonésie Bornéo, Farsangi, FANK, Unti, Kelapa

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