Etape 5: Remplir les bocaux
Ne pas remplir les bocaux au-dessus de la ligne de cou. Laisser au moins 1 pouce en haut pour les petits pots et 2 pouces pour des pots plus grands permettre l’expansion. Si vous n’autorisez pas qu'assez les bocaux pourraient se casser. Il s’est avéré que mes pots a fait étendre pas que beaucoup, mais il est préférable de prévenir que guérir.
Verser la soupe dans les pots.
Laisser refroidir complètement à rupture ovoïde.
Lorsqu’ils sont refroidis complètement soigneusement Placez-les au congélateur avec les couvercles au large ! Par mesure de sécurité : Placez les bocaux dans les sacs de plastique pour empêcher n’importe quel verre de pénétrer sur les autres aliments ne rompt le bocal.
Après qu’ils sont complètement gelées placer les couvercles sur les pots et vissez les couvercles.
Remettre en place dans le congélateur. Il n’y a pas besoin de les placer dans des sacs en plastique parce qu’ils sont gelés et il n’y a aucun danger à leur rupture.
C’est tout là est à lui !
Lorsque vous dégelez la soupe laissez-le décongeler dans un bol d’eau froide si vous serez autour de commencer la cuisson il lorsqu’il est décongelé. Personnellement, je me sens plus sûre il décongeler dans le réfrigérateur. Éviter la décongélation rapide pour éviter de briser.