Étape 11 : réflexion
Cette expérience parfaite était digne d’être publié dans la revue Nature ? De cour-je veux dire non.
Il s’agissait d’une expérience de la pseudo-science au meilleur (ou une présentation de l’école primaire pour l’Expo-sciences?).
Il y a beaucoup de détails hors de place ; par exemple, au lieu de 1/6 œufs comme l’original recette réclame, j’ai utilisé 1/5 œufs pour chaque lot. En outre, mon « coince » de la poudre à pâte/soda/lait était arbitraires et guère précis au 1/24 FST réclamé. J’ai fait juste décent experiment des approximations pour un rapide et sale, et cela devrait garder à l’esprit que vous consulter les « conclusions » de mes résultats. Aussi, mon goût est tout à fait subjective. Moist me peut signifier quelque chose de différent pour vous, donc tester le tout hors de vous-même à venir à vos propres pensées (examen par les pairs, mes amis).
Malgré cela, j’ai trouvé c’est une expérience précieuse en essayant de découvrir les effets des ingrédients différents, quoique dans une expérience rapide et imprécise. A j’avance comme un fabricant de biscuits ? Peut-être. J’ai toujours, je ne peux pas garantir que ma prochaine fournée de cookies sera savoureux avec un joli crumble. Mais je sais que j’ai acquis beaucoup d’expérience dans la fabrication de biscuits de différentes textures et de saveurs, et pour moi c’est suffisant.
Pour l’instant. ;)