Étape 3 :
Garder les haricots chauds tandis que vous préparez vos assaisonnements.
Dans une casserole profonde stock :
-Faire sauter l’ail dans le gras de bacon jusqu'à ce qu’il devienne doré,
-Ajouter l’oignon, tombée pendant une minute ou deux.
-Ajouter le poivre noir
-Ajouter les haricots chauds, une louche à la fois. C’est où la magie de haricot arrive. Vos haricots doivent être chaud pour cette étape de bien travailler.
-Ajouter le cube de bullion,
-Laisser mijoter pendant 40 minutes