La feijoada, est un plat typique de la cuisine brésilienne, mais qui est originaire du Nord du Portugal. C’est un plat consistant en un ragoût de haricots avec un mélange de différentes sortes de viandes. Il y a plusieurs manières de gagner la feijoada, par exemple, dans le nord-ouest du Portugal est faite avec des haricots blancs et au nord-est avec les haricots rouges, le long avec un mélange de légumes et de viandes. Au Brésil est habituellement faite avec haricots bruns et avec un mélange de plusieurs types de viande de porc et vient à la table avec le chou cuit à la vapeur, riz, farofa, tomates vinagrete, banane et orange. Apprenez maintenant à faire une feijoada complète et tous ses accompagnements.
