Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 3 personnes
Ingrédients :
Pour les la purée de patate douce noix de coco :
6 tasses patates pelées, coupées en gros morceaux (875 gr)
certains sel Herbamare
coco de Cuisine de 1/4 tasse de Isola : crème de coco bio liquéfié pour cuisiner avec (80 ml) (= sans gluten & végétalien) poivre noir
certains sel rose
* Pour le reste :
gingembre 1/8 tasse + 1/2 cuillère à café Pelée, finement découpé (20 gr)
poireaux de 3 tasses de finement découpé, nettoyé, bien lavé et tampon sec (195 gr)
5 tasses + 1/4 tasse découpé de chou blanc (440 gr)
1 grosse gousse d’ail, pelées et hachées finement
1 plus petite séchées Padron piment rouge, finement découpé
poivre noir
Sel de l’Himalaya rose dans un moulin
une huile d’olive vierge extra fruitée
12 boules de falafel végétalien sans gluten