Turc/Méditerranée/moyen orientale/Balkan café (4 / 6 étapes)

Étape 4: Faire bouillir

Vous aurez besoin de faire bouillir le café « plusieurs fois ». C’est juste un cycle de chauffage d’une écume ébullition et ensuite de le prendre au large de la chaleur quelques fois. Il mêle le café très bien et il y a une différence notable entre la façon dont il attend après chaque cycle.

Vous devrez passer par le processus d’ébullition et tirant arrière environ trois fois. C’est la seule chose que je m’en tiens à traditionnel. Deux furoncles ne suffit pas de mélanger correctement et n’est pas assez de temps pour sortir les motifs de la saveur. Quatre ou plus peuvent parfois faire le café Goûtez un peu à plat. C’est seulement mon avis alors expérimenter et voir ce que vous aimez. J’ai aussi m’a dit qu’il est pas de chance pour faire mousser il plus de trois fois. Je me dis que c’est aussi une raison comme une autre de suivre la « recette ».

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