Turc/Méditerranée/moyen orientale/Balkan café

selon où vous êtes, où vous l’avez et qui est ce qui en fait vous pourriez appeler il café turc, grec ou même macédonien. Voilà comment j’ai appris à faire partir un gars serbe nommé Mille Vukelich. .. .bien en quelque sorte. Il l’a juste appelé café ou un bon café, café parfois « réel » et la méthode a été aussi important pour lui que le café.

Peu importe ce que vous l’appelez, c’est la variante la plus forte de café que j’ai jamais rencontrées. C’est des choses fantastiques qui sont préférable de consommer avec modération. C’est un peu comme ce que les américains appellent Café cowboy. Dans les régions méditerranéennes qui sont connues pour cela, il y a beaucoup de rituel social qui l’entoure tant faire que boire dans ce style. Certaines de ces règles sont importante et autres pas tellement. C’est que toute anthropologie de la culture en faisant le nécessaire semble chose obligatoire. Donc, ne se sentent pas liés aux règles, mais au moins savoir ceux que vous violez.

Il y a autres Instructables qui montrent comment faire le traditionnel « café turc ». Celui-ci est assez bonne.   Mon Instructable est un peu plus sur le "quel que soit nous allons juste faire les choses" côté.

Donc, avec tout respect dû à la tradition avant que nous le mandrin par la fenêtre, permet de faire un café puissant !