Étape 5: Suggestions pour servir
Pourquoi ne pas essayer en tenant les grandes feuilles extérieures d’une tête de laitue iceberg et les trempant dans l’eau glacée pendant quelques heures avant de vous servir ? Cela sera crispen la laitue vers le haut tout en la gardant frais. Vous pouvez ensuite remplir la laitue avec porc et tout ce que votre fantaisie et roulez-le dans une parcelle. (Fig. 22 et 23)
Ou de la même façon vous pouvez utiliser des crêpes de farine (j’ai triché et acheté la mienne aux plats à emporter chinois locaux mais ils sont très faciles à faire) et remplissez-les de porc, salade, lamelles de carotte ou de concombre etc. (Fig. 24)
Peu importe comment vous choisissez de manger votre porc effiloché, j’espère qu’il vous plaira !