Smoked Paprika tiré porc recette facile (3 / 5 étapes)

Étape 3: La Sauce

Alors que votre viande est une cuisson lente, vous pouvez faire la sauce. Il est très simple et ne prend pas trop longtemps, et si vous voulez que vous pouvez le préparer la veille avec le frottement sec si vous l’avez à l’avance, tout ranger dans une boîte hermétique ou jar til vous en avez besoin.

Pour commencer, hacher vos oignons finement si vous n’avez pas déjà (Fig 10). Placez le beurre dans une grande casserole (j’ai utilisé mon wok peu parce qu’il a a voir a travers le couvercle, mais une casserole est prob mieux), ajouter les oignons et couvrez la casserole (Fig 11-13). L’objectif ici est à suer les oignons dans le beurre. Alors faites cuire à feu doux, ne laissez pas les brunes ! Remuer occasionnellement et n’oubliez pas de remplacer le couvercle par la suite. Quand ils ont tourné un peu transparent et doux, ils sont fait.

Et Pendant que vous êtes des oignons sont la transpiration (qui va prendre la prob 10-20 minutes) mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol (Fig 15). Quand vos oignons sont prêts, remuer la sauce dans la casserole et porter à ébullition (Fig. 16). Réduire la chaleur vers le bas pour que la sauce reste à mijoter lentement et faites cuire pendant encore 20 minutes ou plus, remuer de temps en temps (Fig 17).