Étape 1: Saumon préparation
Celui-ci est un filet de saumon du Pacifique sauvage, environ 1,6 livres et s’intègre parfaitement dans la norme en pyrex.
Vaporiser l’huile de canola dans le plat allant au four, déposer le saumon propre et presser un citron sur le dessus. Cela va faire mariner pendant que vous préparez la salsa. Le jus de citron fera le saumon à tourner un peu blanchâtre sur le dessus, comme l’acide « cuisiniers » ou dénature la couche supérieure de protéines.
Maintenant le laisser seul et aller préparer la salsa.