Étape 1: Porc effiloché
J’ai tout d’abord avec mon ancienne recette de porc tiré. Vient de mettre une épaule de porc ou filet mignon dans une mijoteuse et couvrez-la avec un 2 litres de que Dr Pepper puis définissez-la sur faible. 10 + heures plus tard, il devrait tomber l’OS.
J’utilise habituellement une épaule de 6-8 livres, il y aura assez gauche pour faire les petits pains. J’ai 3 mijoteuses taille différente. Ils sont un excellent moyen de faire poulet Cacciatore, crevettes, Andouille et poulet Gumbo, Jambalaya, soupes, vin chaud, tout ce qui est meilleur cuit lentement...