Étape 1: Shake and bake
Préchauffez votre four à 380F.
Placer les côtes dans votre plat allant au four (je recommande un verre plat, plat de cuisson de la Chine est correct aussi) à côté de la viande vers le bas.
Secouer les cinq épices sur la photo une par une sur le côté de l’OS, flip la nervure, secouer à nouveau du côté de la viande.
Placez le plat avec les côtes épicées avec OS en dessous, cuire au four pendant 20 minutes.
Retourner les côtes, faites cuire pendant encore 20 minutes.