Étape 1: Les côtes
Le point de mettre seulement une casserole d’eau doit avoir les côtes à cuire à la vapeur. L’eau s’évapore et les côtes cuit uniformément de cette façon. Remuer (tour côtes) eux en permanence. Ajouter environ 1 à 1,5 cuillères à café à environ 10 minutes. Ajouter plus ou moins si vous le souhaitez.