Étape 1: Ingrédients de base
Voici ma recette de pain basique pour 4 pains dans une soirée :
10 tasses de farine tout usage
2 T levure
2 T sucre
2 c. à thé sel
4 tasses d’eau chaude
Huile de 1/4 C
Voici comment ça se passe ensemble :
Mélange - levure, levure, sucre, eau.
Farine de mélange - la plus grande partie de la farine, le sel.
Une fois que la levure est en mouvement, que verser dans le mélange de farine, ajouter l’huile, remuer, pétrir, lever, coupées en pains, élévation et 40mins cuisson au four à 400F. Facile ! Cependant, un peu clair et peut-être pas à votre goût, alors les étapes suivantes sont la personnalisation.