Étape 4: Ajouter votre Malt
À ce stade, vous êtes prêt à ajouter votre malt. Malt est l’ingrédient qui donne à bière sa douce favorisant. À ce stade il temps, son temps pour remuer et augmenter le feu à ébullition. Vous allez vouloir remuer continuellement le moût pendant le chauffage jusqu'à ce que vous avez un beau gros bouillons. N’oubliez pas de remuer le fond de la bouilloire trop alors tous les sédiments qui pourraient s’être déposées ne brûlent et ruiner le moût. Gardez un oeil sur la bouilloire lorsqu’elle commence à mousser, vous ne voulez pas cela comme elle peut déborder et provoquer un énorme gâchis (et la bière futur perdu).