Étape 7: Ressources recommandées
Cuisine libre de gluten par Roben Ryberg
Il s’agit d’un livre excellent starter. Presque toutes les recettes utilisent strictement fécule de maïs et de pommes de terre féculières comme farine qui a une bonne texture et nous a appris que GF n’a pas à goûter drôle. Nous avons donné ce livre comme un cadeau à beaucoup de gens. Nous les utilisons tellement la liaison est tombé dehors et nous avons perforé de trous dans les pages et le mettre dans une reliure à anneaux trois petits.
Le Gourmet sans Gluten par Bette Hagman.
Il s’agit d’un petit livre plus âgé, il est un peu plus compliqué que le premier livre, mais il y a encore quelques bonnes recettes.
Plus de la gastronomique sans Gluten par Bette Hagman
Une mise à jour avec plus de recettes.
Cuisson par rubis M. Brown sans gluten