J’étais inquiet de que la texture de fondre-dans-votre-bouche de nourriture normale ange ne fonctionnerait pas quand sans gluten étant donné que certains de la gf allie goût un peu granuleuse, mais King Arthur Flour fait une vraiment bonne farine multi-usages et leur recette pour gâteau des anges est parfait si vous êtes sans gluten ou non.
Profitez !
Rendement: 1 10" gâteau, environ 12 à 16 portions.
recette originale trouvée ici : http://www.kingarthurflour.com/recipes/gluten-free-angel-food-cake-recipe