Étape 1: Ingrédients de Gather
pan de tube rond de 10 pouces (gâteau des anges)
3/4 tasse (4,25 onces) roi Arthur Gluten Free Flour polyvalent
1/4 tasse (1,25 oz) fécule de maïs
1 1/2 tasse plus 2 c. à soupe (12,25 oz) sucre superfin, divisé (j’ai mélangé le sucre granulé dans mon mixeur pendant une minute jusqu'à ce qu’il attend comme le sucre en poudre/pâtisserie).
1 1/2 tasse (12 à 13 onces) blancs de œufs (soyez très prudent que pas une goutte de jaune d’oeuf obtient dans les blancs ou ils ne fouettez pas)
1/4 c. à thé sel
1 1/2 c. à thé de crème de tartre
2 c. à thé d’extrait de vanille
extrait de 1/4 c. à thé d’amande