Étape 3: Faire le mélange à gâteau de crabe
C’est la grande chose au sujet de cette recette que tout va dans un bol !
Placez d’abord la chair de crabe dans le bol, suivi de l’oeuf, herbes, oignon de printemps, le zeste de citron et jus, mayonnaise, chapelure fraîche et épices. Puis mélanger ensemble jusqu'à ce qu’il soit bien mélangé.
Remarque :
Si le mélange est trop humide, puis ajoutez quelques miettes de pain frais pour absorber l’excès d’humidité.
Si le mélange ne tient pas ensemble, ajouter un peu plus de mayonnaise pour la rendre plus souple.