Facile à faire pour les grands groupes
Délicieux
Nettoyer (er)
Je pense que cette recette répond à mes besoins et a valeur de belle présentation.
Il n’y a pas beaucoup d’ingrédients et j’ai oublié de prendre une photo de tout, mais je vais les lister ici :
8 1 1 1/4 lb homards, vivants, non cuits
Chair de crabe 1 lb
1/4 tasse de mayonnaise
moutarde 1/4
craquelins 1 manchon (Ritz ou autre marque)
1/2 tasse d’oignon haché
poivron rouge 1/2 tasse haché
Ail frais
Beaucoup de beurre
Ciboulette (facultatif)