Étape 2 :
Dans une autre casserole, faire le mélange de maïs crème de noix de coco. Ajouter au lait de coco, maïs, sel marin, poivre noir, assaisonnement champignons et certains coriandre. Laisser mijoter pendant 8 min, jusqu'à ce que le mélange de lait de coco s’épaissit et le maïs est cuit.