Étape 3: Faire et faire frire les cordes de patate douce
Quand vous avez vos chaînes coupées, prennent une poignée ou deux d'entre eux et soigneusement déposez-les dans une grande casserole avec l’huile végétale à 350 degrés et les faire frire pendant pas plus de 90 secondes, ou jusqu'à ce que croustillant. Supprimer les chaînes de l’huile et laisser égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer immédiatement sur certains sel fin sur les chaînes de chauds.
N’oubliez pas de laisser assez d’espace dans le pot pour l’huile d’élargir une fois que vous déposez les cordes. Ils sont si minces, le pétrole augmentera au moins le double de sa taille, et un feu de graisse va ruiner une soirée parfaitement bien de manger des desserts délicieux.