Étape 5: à la vapeur
Photo 1. Fini les produits cuits à la vapeur.
Photo 2-4. Si vous n’avez un bateau à vapeur comme moi alors placer une preuve petite chaleur dans le bol d’une grande casserole, puis posez une plaque de petits résistant à la chaleur sur le dessus et remplir sous la plaque avec de l’eau
Photo 5. portez l’eau à bouillir.
Photo 6. vapeur le baozi dans la casserole avec le couvercle pendant 20 minutes s’assurer que l’eau est constamment en ébullition.
Photo 7. Retirez le couvercle avant d’éteindre le gaz Après les 20 minutes. Si vous désactivez le whist de gaz le couvercle est sur l’eau gouttelettes vont tomber sur le baozi et blister de la surface.