Étape 3: Rouler la pâte
Cette recette donne 12 baozi.
Photo 1. pâte de baozi fini
Photo 2-4. Après avoir laissé votre pâte à lever pour 60 minutes dégonfler la pâte afin que votre forme une boule.
Photo 5-7. Je trouve que la meilleure façon de diviser la pâte doit également de rouler dans un journal et ensuite divisé en moitié deux fois pour que vous obteniez les quatre morceaux, puis couper les morceaux alésage dans 3 pièces.
Photo 8. a vos petits carrés de mettre de côté de papier sulfurisé
Photo 9. Ensuite avec le plat de votre main, appuyez sur leur plat et enfin roulent jusqu'à ce qu’ils sont un couple de pouces à travers. Enfin, placez chaque morceau de pâte roulée sur papier sulfurisé et ensuite empiler.