Etape 2: Mélanger le remplissage
Ingrédients.
500g de riz cuit
500g en petits dés de poulet
3 cuillères à soupe Fine gingembre coupé en dés, sautées
3 cuillères à soupe Fine ail coupé en dés, sautées
2 cuillères à soupe curcuma
1 cuillères à soupe de poudre de cari
1 c. à soupe de poudre de coriandre
1/2 c. à soupe de Garam Masala
2 cuillères à soupe Cumin
2 cuillères à soupe de tomate
yogourt nature 250g
1. dans un grand bol, combiner tous les épices séchées tout d’abord.
2. puis ajouter les ingrédients humides (à l’exclusion du riz et du poulet).
3. Mélangez votre marinade de sorte qu’il forme une pâte.
4. Enfin, ajouter le poulet et le riz cuit et s’assurer qu’il est bien revêtue.