Etape 4: Préparation travail pour légumes frais fruits et fromage
Laver et préparer les légumes frais peuvent prendre temps alors quand je me sens excité, je laverai et dé produire pour cette semaine à l’avance et rangez-les dans des sacs dans le réfrigérateur jusqu'à ce que je les utilise pour mes recettes. J’ai couper en différentes formes et tailles selon les recettes.
Fruits et légumes surgelés sont une bonne option pendant la saison morte. Plus de gelée de fruits et légumes sont cueillis à l’apogée de la saison, afin qu’ils aient beaucoup de nutriments et sont en meilleure santé, que ceux qui sont vendus dans le département de production au cours de l’année. Ils sont un excellent choix pour les repas de vingt minutes. J’ai souvent utiliser les pois congelés dans les recettes car ils dégèlent très rapidement, lorsque ajouté vers la fin de la cuisson d’une recette et conserver leur forme et leur couleur verte vif. La plupart du temps que j’achète fraîche en saison produire pour économiser de l’argent, mais parfois je ne me dérange pas acheter congelés.
Pour économiser de l’argent, j’ai acheter fromage en paquets de 5 livres. Elle nécessite le travail de préparation, donc j’ai commencé à râper le fromage en utilisant les grilles de grandes et petites, donc je peux économiser temps et argent. Mon mari a habituellement tranches le fromage pour moi pour les sandwichs.
J’utilise beaucoup de poivrons, ail, oignon, poivrons, champignons, citrons, limes et papayes, donc je leur préparation sur mes bons jours et entreposez-les au réfrigérateur dans des sacs pour cette semaine. J’utilise un épluche-légumes pour la papaye et les cube.