Étape 8: Conversion maison Sauce Marinara ou magasin acheté Sauce
J’utilise cette recette de sauce marinara fait avant pour faire piment fait maison. Je peux faire le piment en vingt minutes ou moins en faisant cela. Lorsque je suis coincé dans la cuisine de regarder quelque chose sur le dessus de la cuisinière, j’ai va ajouter un peu d’huile d’olive pour une poêle en fonte, laver, sécher, oil un paquet de poivrons plus un poivron doux et cuire au four à 400 degrés F pendant environ vingt minutes.
Je fais cuire les poivrons et le piment doux juste assez longtemps à avoir une couleur de char pour eux. J’ai Retirez-les du four, laisser refroidir et ensuite enlever les tiges et les graines, mais laisser les peaux pour la saveur, trancher et entreposez-les au réfrigérateur ou au congélateur dans des sacs pour les recettes de riz, pâtes et le piment.
Bébé poivrons sont les meilleurs pour cette recette à cause de leur délicieuse saveur sucrée, mais elles sont plus chères. Je ne les faire cuire, j’ai faire cuire sur le dessus de la cuisinière dans une poêle avec l’huile jusqu'à ce qu’un peu carbonisés. J’ai utilisé des poivrons régulières dans les images. Les deux excellent travaillent bien fait.
Quand je fais le chili, j’ai ajouter de l’huile dans une poêle, faire sauter les oignons en dés et l’ail et brown le hamburger. Parfois, j’ai ajouter céleri en dés, les carottes en dés, haricots et maïs, selon quels légumes j’ai besoin d’utiliser. Tandis que la viande est un brunissement, je mélange les poivrons avec une tasse de la sauce pré-faites et placez la sauce restante dans une grande casserole et ajouter paprika, poudre de chili et cumin au goût et une feuille de Laurier, si j’en ai un, et puis j’ai ajouter le mélange de hamburgers cuits et chauffer le mélange sur le dessus de la poêle jusqu'à ce qu’il commence à bouillir.
Retirer du feu et servir chaud. Parfois nous ajouter le fromage, la crème sure ou poivrons frais.
Pendant les mois d’été, j’utilise tomates bio du jardin, ce qui rend la sauce extra délicieux. Ajouter ces ingrédients à n’importe quelle sauce marinara est sûr de tourner la manivelle jusqu'à la saveur tout à fait quelques crans.