Étape 14 : Thermocouple Placement
Le Thermocouple ET est placé aussi près de la source de la chaleur que possible. Cette lecture de température représente la chaleur venant directement de l’appareil de chauffage et le ventilateur.
Le Thermocouple de BT est placé où le haricot masse va être tourner durant le rôti. Cette lecture de température représente la température des grains qu’ils tournent dans la chambre.
J’ai percé un trou et placé le thermocouple nue au milieu de la chambre. J’ai suivi en plaçant le thermocouple plus rigide dans le même trou et plier la pointe dans l’ouverture au bas de la chambre. Thermocouples détecte la température à l’extrémité, il est donc important que la pointe est placée dans le trou en toute sécurité afin d’obtenir une température ET précise.
Le thermocouple rigide gardé étroitement le thermocouple nu en place donc je n’ai pas à placer de colle chaude ou œillet pour les maintenir en place. Si le thermocouple nu est lâche dans le trou, vous pouvez utiliser la colle chaude pour les maintenir en place.