Dans les deux dernières années, j’ai évolué de boire du café déjà moulu "arrêt du plateau", à mes propres haricots, qui viennent d’affûtage rôti 'off the shelf". Puis nous sommes passés aux haricots verts après avoir étudié plusieurs sites web et leurs instructions sur la façon de torréfaction de café, et j’ai trouvé quelques bonnes notions pour faire mon propre torréfacteur.
Maintenant j’achète mon café dans 50 lb sacs de toile de jute, (à 3,70 $/ lb après l’expédition), de vert, {immobilier Java}, haricots et rôti et moudre moi-même.
Puisque j’avais déjà fait ces rôtissoires simples, je ne vais pas de construire quoi que ce soit. Je veux surtout montrer à tous quelques idées simples torréfacteur afin de vous donner quelques idées pour construire un meilleur torréfacteur ou pour construire votre premier torréfacteur. Beaucoup dépend de ce que vous avez à travailler avec. Je fais partie de ceux qui voit un potentiel dans toutes sortes de choses. Yep, je collectionne indésirable ! Comme Mme Bob pourrait le mettre.
Selon ce que vous avez stock empilé qui peut donc être utilisé, votre rôtissoire sera différent mais toujours être pleinement fonctionnelle.
Aussi je ne parle pas beaucoup sur les outils car avant de vous attaquer à n’importe quel projet les outils à main standard devraient déjà exister. Je ne suis pas au-delà du marché aux puces cheapo outils, ils sont très bien pour allumer le devoir. Et puisque votre rôtissoire sera probablement différente les outils peuvent varier.
Je préfère utiliser air chaud pour la cuisson des haricots. Et comme la conversion d’éclateur de maïs soufflé a été faite plusieurs fois, j’étais enclin à utiliser ma débrouillardise et regardez d’autres possibilités.
Jusqu'à présent, j’ai 4 torréfacteurs différents que j’ai rôti avec et comme.
J’écris ceci pour donner d’autre café idées amoureux pour la construction d’un torréfacteur de leurs propres afin qu’ils peuvent avoir l’excellent café à un prix abordable. Je n’ai pas eu une amer ou sinon mauvaise tasse de café que j’ai commencé à rôtir.
Veuillez noter : je ne pas vous instruire sur la torréfaction du café en grains dans ce instructable, il y a beaucoup de sites web avec des bons conseils là-dessus. Faire des recherches. Ou découvrez
Ce mec : sysiphus, semble avoir une bonne poignée sur le processus de torréfaction. Et puisqu’il a déjà parcouru à rôtir, le vérifier ! Il a aussi une autre méthode de torréfaction ainsi.
