Étape 6: Préparer les couvercles, pots et bain d’eau
1. lave-vaisselle vide placer ce qui suit :(ne pas mettre votre vaisselle sale avec ceux-ci)
-Tous les pots, les couvercles et les anneaux
-2 ou 3 spatules
-petit pot pour les couvercles (pour les garder sur mijoter)
2. faire fonctionner le lave-vaisselle avec votre détergent ordinaire, assurez-vous d’avoir vos réglages de chaleur ou utiliser votre réglage de désinfecter. 3. nettoyer votre surface/compteurs de toute œuvre avec une solution d’eau de Javel/eau ou à l’aide de Clorox lingettes, etc... 4. lavage Canner & conserves intruments
-Dans l’évier propre en utilisant de l’eau chaude savonneuse, laver la marmite bain eau, jar lifter, levier du couvercle, outil remover headspace/bulle et l’entonnoir
-Rincer dans l’eau chaude et laisser pour sécher sur un essuie-tout propre
5. Remplissez votre autoclave de bain de l’eau, mettre le couvercle-pas besoin de chaleur s’allume encore
-Assurez-vous que vous disposez de suffisamment d’eau dans la marmite pour couvrir les bocaux au moins 2 pouces
J’ai toujours aimé à ajouter plus d’eau que je pense que j’ai besoin. Vous pouvez toujours supprimer certains lorsque son point d’ébullition, mais c’est difficile d’ajouter de l’eau lorsqu’il est prêt à aller. (Vous devrez attendre qu’il se faire bouillir encore une fois)
Choses à avoir sous la main :
-désinfectant
-rouleau de papier essuie-tout