Étape 5: Faire Glaze
Mélanger le poivre de Sichuan concassé, terre badiane/anis et gingembre en poudre ensemble dans un petit bol.
Ensuite, ajouter le vin de riz et bien mélanger. couvrir et laisser reposer pendant environ 5 minutes pour laisser les épices libérer leur saveur dans le vin
Mélanger dans le miel, Sriracha et la sauce hoisin.