Étape 3: faites mariner
Versez la marinade sur la viande dans le sac et fermer hermétiquement, serrant dehors tous les excès d’air du sac. Vous pouvez déplacer le sac autour pour s’assurer que la marinade est répartie uniformément.
Laissez pour mariner au réfrigérateur pendant la nuit (ou au moins 8 heures)