Poisson entier cuit à la vapeur est un plat très populaire en Chine et dans toute l’Asie du sud-est. Le style Cantonais de poissons cuisson à la vapeur est populaire dans cette région aussi bien. Cette méthode traditionnelle de préparation du poisson conserve sa saveur naturelle tout en ajoutant autres saveurs qui se complètent merveilleusement.
Il s’agit d’un plat parfait pour ceux qui essaient de manger plus sain, mais ne veulent pas sacrifier la bonne bouffe de dégustation. Le poisson à la vapeur n’ajoute aucun ajout de matière grasse, ce qui en fait une méthode très saine de la cuisson. Nous ajouterons seulement un peu d’huile à la fin.
Ne pas être rebuté par le fait que le poisson a encore sa tête ! Cuisiner les poissons entiers ajoute énormément de saveur merveilleuse pour le plat de la même façon que la viande cuite sur l’OS est plus savoureux. Si vous absolument ne peut pas gérer regardant la tête de ce poisson, allez-y et retirez-le. Croyez-moi, il suffit de laisser la tête sur ! Sans la tête, c’est vraiment pas le même plat.
Cette délicieuse méthode de préparation est simple, élégant. Une fois que vous ressentez sa texture floconneuse, humide et merveilleuse et grande saveur, vous serez sûr de rendre à nouveau !
